jeudi 9 octobre 2008

Savarin léger

Ma fille étant malade je lui prépare un petit goûter, un savarin léger et simple à réaliser.

Savarin léger

Ingrédients :

3 œufs

200gr de sucre en poudre

250gr de farine

1 sachet de levure

10 cl d’eau tiède

Beurre pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 170°.

Fouettez les œufs entier avec le sucre jusqu’à blanchissement

Mélangez la farine et la levure puis incorporez les à la préparation précédente. Ajoutez 10cl d’eau tiède et fouettez énergiquement. (moi tout ça je le fais au robot )

Graissez et farinez un peu le moule. Versez la pâte et enfournez pour 40 min.

Attendre 10 min avant de le démouler.

Et voici